Máy Đo pH/Nhiệt Độ Trong Thịt HI99163
Loại : Máy Đo pH/Nhiệt Độ
Hãng sản xuất : Hanna
Xuất xứ : Poland
Giới thiệu
- Thiết kế dạng máy đo cầm tay, nhỏ gọn, chắc chắn.
- Đo độ pH trực tiếp trong sản phẩm thịt mềm và nước.
- Độ chính xác ±0.02 pH.
- Hiệu chuẩn tự động tại 1 hoặc 2 điểm.
- Mối nối đặc biệt chống tắc nghẽn.
- Máy đo đi kèm đầy đủ đầu dò, dung dịch chuẩn và pin.
- Được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong ngành chế biến thịt.
- Máy đo đi kèm điện cực và dung dịch chuẩn.
- Vali đựng máy tiện lợi, chắc chắn khi di chuyển
Ứng dụng
- Giá trị pH của thịt ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng giữ nước của nó tác động đến chất lượng như độ mềm và màu sắc. Giá trị pH thấp hơn dẫn đến một khả năng giữ nước thấp hơn và màu sắc nhạt hơn. Các yếu tố trên cũng quan trọng để sản xuất hiệu quả các sản phẩm thịt.
- Ví dụ, khi sản xuất xúc xích khô thịt phải có khả năng giữ nước thấp để nó có thể khô đều.
- Tùy thuộc vào loại sản phẩm cuối cùng và các bước cần thiết để đạt được điều đó, các giá trị pH sẽ thay đổi trong ngành công nghiệp chế biến thịt. Đó là bắt buộc, bất kể sản phẩm cuối cùng, pH được duy trì ở một giá trị thấp để tránh sự hư hỏng do vi khuẩn và tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.
- Bằng cách theo dõi các giá trị pH trong suốt quá trình sản xuất thịt, bạn có thể đảm bảo việc tạo ra các sản phẩm thịt phù hợp và an toàn.
Thông số
| Thang đo pH | -2.0 đến 16.0 pH
-2.00 đến 16.00 pH |
| Độ phân giải pH | 0.01 pH
0.1 pH |
| Độ chính xác pH | ±0.02 pH
±0.1 pH |
| Hiệu chuẩn pH | tự động, tại 1 hoặc 2 điểm với 2 bộ đệm (chuẩn 4.01, 7.01,10.01 hoặc NIST 4.01, 6.86, 9.18) |
| Thang đo pH-mV | ±825 mV |
| Độ phân giải pH-mV | 1 mV |
| Độ chính xác pH-mV | ±1 mV |
| Thang đo nhiệt độ | -5.0 to 105.0°C / 23.0 to 221.0°F |
| Độ phân giải nhiệt độ | 0.1°C / 0.1°F |
| Độ chính xác nhiệt độ | ±0.5°C (đến 60°C); ±1.0°C (ngoài thang đo)
±1.0°F (đến 140°F); ±2.0°F (ngoài thang đo) |
| Bù nhiệt | tự động từ -5.0 đến 105.0ºC (23 to 221ºF) |
| Điện cực/Đầu dò | FC2323 tiền khuếch đại với cảm biến nhiệt độ tích hợp, cổng DIN và cáp 1m
Điện cực FC2323 chỉ đo pH từ 0 đến 12 và nhiệt độ từ 0 đến 50°C |
| Pin | 3 pin AAA 1.5V /tự động tắt sau 8 phút không sử dụng |
| Môi trường | 0 to 50°C (32 to 122°F); RH max 100% |
| Kích thước | 154 x 63 x 30 mm |
| Khối Lượng | 196 g |
| Bảo hành | 12 tháng cho máy và 06 tháng cho điện cực |
| Cung cấp gồm | – Máy đo HI99163
– Điện cực pH/nhiệt độ thân bằng nhựa, dây cáp dài 1m FC2323 – Dung dịch chuẩn pH4.01 (230mL) HI7004M – Dung dịch chuẩn pH7.01 (230mL) HI7007M – Dung dịch rửa chuyên dụng sau khi đo trong thịt HI700630 (2 gói) – 2 cốc nhựa 100mL – Pin (trong máy) – Cáp micro USB kết nối máy tính – Hướng dẫn sử dụng – Chứng chỉ chất lượng cho máy và điện cực – Vali đựng máy |
Cần hỗ trợ thêm thông tin chi tiết và tư vấn sử dụng, quý khách hàng có thể liên hệ qua email hoặc zalo cùng số điện thoại :
Nguyễn Vũ Gia Huy
Kỹ Sư Kinh Doanh
SDT : 090 819 58 75 (zalo)
Email : congnghegiahuy@gmail.com
Web : http://giahuytek.com
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI CÔNG NGHỆ GIA HUY
Địa chỉ: 122/3 Yên Thế, Phường 2, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Mã số thuế: 0315733184
Reviews
There are no reviews yet.